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実家の母が時々いろいろなものをダンボールに詰め込んで送ってくれます。
おかあさん、ありがとう。
その中に切り餅がいっぱいあり、これを今せっせと食べています。

先日夫がテレビで、お餅のおもちろい。。。いえ、おもしろい料理法をやっていた、というので我が家でもやってみました。

餃子の皮に、小指の先程に小さく切ったお餅とチーズとキムチを入れて油でさっと揚げます。
この時、チーズはとろけるタイプのものを使うと、皮からはみだしてしまうので、溶けないタイプのチーズを使用します。

でらおいしいです。(お国なまり)
ビールによく合います♪ぜひ一度お試しあれ。
by sarcococca | 2006-01-19 17:15 | 日々のこと
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